En este post descubrirás cómo ahorrar dinero tomando café. También aprenderás a hacer espressos a tu gusto y, lo mejor de todo, conocerás las 5 mejores cafeteras espresso manuales.
Como sabéis, soy originario de sudamerica, aunque llevo casi 18 años viviendo en este maravilloso país (España).
Vengo de una familia muy cafetera. Aún tengo grabado en mi mente el aroma del espresso que tomaba mi abuelo, realizado con café recién tostado y molido. El aroma de aquellos cafés los tengo grabados en lo más profundo de mis recuerdos.
Mi suegro tiene una finca donde siembra café y cacaoé. En mi última visita, pude disfrutar de ese entorno maravilloso, rodeado de aromas como el café, cacao y toda clase de frutas tropicales como la caña de azúcar. A continuación, os dejo un pequeño fragmento de vídeo donde se puede apreciar cómo es el cacao en estado puro y cómo pela una caña de azúcar in situ mi suegro.
Un buen espresso es corto de café, intenso y muy aromático. Existen varias formas de prepararlo (macchiato, ristretto, doppio, romano, bombom…), pero, el normal, es el que reina en todos los hogares del planeta.
El café es una bebida que se hace a base de la extracción directa del café en grano, con la ayuda de un molinillo (manual o eléctrico). Hoy en día, podemos adquirir en cualquier supermercado cafés molidos de excelente calidad.
Recuerda que si quieres que salga cremoso, necesitas una taza de porcelana con fondo curvo (las de café de toda la vida) y utilizar agua embotellada (mientras menos cal tenga, mucho mejor).
Antes de empezar, me gustaría darte mi definición personal de lo que es un espresso:
“Es una bebida hecha a presión, muy aromática, y preparada expresamente para nosotros”
Top 5 mejores cafeteras
Con cualquiera de las que te voy a recomendar en este post, podrás disfrutar bebiendo tú café favorito de buena calidad y cremoso a cualquier hora del día.
Cafetera espresso Kamira (Recomendada)
Estamos antes una de las mejores cafeteras de espresso manuales. Está fabricada de forma artesanal en Italia.
Lo único que necesitas para preparar el café es: agua, café y cualquier fuente de calor: inducción, gas, incluso braza de maderas (es una cafetera muy versátil que podrás llevar a todos los sitios donde vayas de vacaciones).
Lo mejor de todo, es que a comparación de las cafeteras de cápsulas, con la cafetera Kamira podrás ahorrar un montón de dinero al año (más de 350€ de media comparándola con una cafetera de cápsula).
Como puedes ver en la gráfica, el ahorro es considerable frente a las de cápsula. Pero, lo mejor de todo, es que puedes comprar el café en cualquier supermercado o tienda de barrio, sin tener que preocuparte en pedir cápsulas online ni nada por el estilo.
A todo esto, hay que añadir que esta cafetera es totalmente ecológica, versátil y muy duradera.
La puedes adquirir en Amazon con todas las garantías que te ofrece, tanto la marca como Amazon. Cualquier cafetera de cápsula ronda los 50 o 60€, que es más o menos lo que te va a costar una de las mejores cafeteras espresso manuales que hay en la actualidad, y que además está fabricada de forma artesanal por artesanos Italianos.
- MADE IN ITALY!
- • Su secreto es un dispositivo especial patentado no...
- • Está pensada para perdurar en el tiempo y ser...
- • Te hace ahorrar costes y respeta el medio ambiente, ya...
- • Es la única con cinco años de garantía.
Krups Inissia
Está fabricada en Alemania. Con ella podrás beber diferentes tipos de café express en cápsulas.
- Compacta, ligera y con asa ergonómica
- Parada de flujo automático Flow Stop: 2 botones...
- Sistema de calentamiento rápido Thermoblock: lista para...
- Bomba de presión de 19 bares
- Función de autoapagado tras 9 minutos de inactividad
Pros: Dispone de un adaptador de tazas grandes. Puedes agregar más agua aunque esté en marcha. Es pequeña y se acopla a cualquier rincón. Se calienta muy rápido (en unos 25 segundos la tienes lista). Dispone de una gran variedad de tipos de cafés.
Contras: Pocos sitios físicos para comprar las cápsulas. Solo venden las cápsulas en el sitio oficial Nesspreso y tienes que pagar gastos de envío. No puedes utilizar cápsulas compatibles, solo las originales de Nespresso. Muy ruidosa los primeros segundos.
Saeco HD8423/11
Con esta cafetera tendrás todo lo necesario para un espresso rápido y delicioso. Tiene un filtro de presión patentado por la empresa con el cual, obtendrás una deliciosa crema de café de larga duración. Puedes comprar el café molido que más te guste (y no estar atado a las cápsulas).
Es la segunda más vendida del mercado (por algo será). Con ella podrás disfrutar de un autentico café de cafetería, hecho en tu casa.
- Bandeja de goteo desmontable
- Espumador de leche clásico
- Filtro de agua Brita opcional
- Capacidad del depósito de agua de 1,25 l
- Presión de la bomba de 15 bar
Pros: Tiene 15 bares de presión, idóneo para un buen café. Precio muy ajustado. De fácil manejo. Puedes utilizar cualquier café molido. El vaporizador funciona de forma excelente. Una de las mejores para uso doméstico.
Contras: Construida con materiales sencillos. El interruptor está en la parte trasera. El depósito de agua es de poca cantidad.
Solac CE4480 y Ufesa CE7141
- Cafetera express para café espresso y cappuccino en acero...
- Bomba de presión de 19 bares para assegurar una extracción...
- Incorpora bandeja calientatazas para mantener la temperatura...
- Incluye vaporizador orientable en acero inoxidable para no...
- Portafiltros con accesorios para preparar 1 café o 2 cafés...
- Doble opción de preparación de café: sistema de café...
- Vaporizador orientable con función Turbo para cappuccino
- Doble función: café y vapor
- Depósito de agua extraíble con una capacidad de 1,5 litros
- Bandeja para recoger gotas con recipiente para posos de...
Pongo estas dos juntas porque son muy parecidas. Como habéis podido leer, solo he recomendado una de cápsula (la más vendida del mercado). Mi recomendación personal es que huyas de cualquier cafetera de cápsula ya es dichas cápsulas están hechas de forma industrial y son antiecológicas (la mayoría), pero, sobre todo, te saldrá mucho más caro tomar así el café.
La Solac dispone de 19 bares de presión, con ello obtendrás una crema muy compacta y duradera (como hecho en cafetería). Viene con portafiltros para 1 o 2 cafés. Y tiene un depósito de 1,25 litros que se puede extraer. Compatible con tazas grandes.
La Ufesa es muy parecida a la Solac. salvo que tiene doble opción de preparación de cafés: café molido y monodosis. Tienen un gran despósito que si lo llenas, tendrás para varios días.
regresar al menú ↑Lo más importante para beber un buen café
Sinceramente, si quieres beber un buen café no se te ocurra comprar una de cápsula. Primero porque gastarás muchísimo dinero a lo largo del año. Puedes corroborar esto mirando Wallapop o cualquier app de compra y venta, podrás ver que está plagado de anuncios de personas que venden las cafeteras de cápsulas.
Lo más importante a la hora de tomar un café en condiciones, es saber hacerlo. Te dejo el vídeo de un paisano de Colombia que enseña cómo preparar un buen espresso:
Ahora que ya sabes como se hace, te recomiendo comprar un buen café o el que estés acostumbrado a beber, pero hazlo como aprendiste en el vídeo. A continuación te dejo los más vendidos:
| Vista previa | Producto | Valoración | Precio | |
|---|---|---|---|---|
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Conclusión final
Si quieres disfrutar de verdad de un buen espresso, lo mejor es adquirir la cafetera Kamira o cualquier cafetera manual (huye de las cafeteras de cápsulas). Luego es cuestión de practicar hasta poder preparar los cafés a tu gusto, y también elegir el café que más te guste e ir probando sabores.
Tendré actualizado este post conforme vaya probando diferentes tipos de cafés. Muchas gracias por pasarte, y que tengas una excelente semana.
Última actualización el 2018-06-23
